为丰富和拓展劳动教育的育人内涵，推动兰州本土传统饮食文化与劳动教育相融合，弘扬兰州牛肉拉面制作技艺这一国家级非物质文化遗产，根据《兰州牛肉面进校园》课程安排，10月8日，兰州市城关区白银路小学静远班学生以劳动技能课为契机，以家政活动为抓手，老师和校外辅导员、家长一起开展了主题为“‘味’爱而行 ‘面’向未来”的牛肉面进校园系列活动。同学们有机会在校内劳动教育课程中零距离接触和掌握拉面的手艺。

　　兰州牛肉拉面作为地方特色纳入了兰州市中小学劳动教育课程内容中。在劳动教育特色课上，德元牛肉面的马德元先生作为专业辅导员和他的团队走进班级，带领孩子们学习做牛肉面。马德元讲述了自己品牌的发展历程，从和面、抓面、捣面、蹬面、揉面、溜条等环节向孩子们展示了自己独到的做法。他像一个魔术师，一团团面在他的手中变成了粗细不一、形态各异的面条。

　　学生张嘉桐的爸爸是一位厨师，他从配料方面教孩子们认识各种调料：八角、白蔻、姜粉、花椒、桂皮和白芷等，孩子们不仅认识和品尝了调料，还知道了它们的作用和形态；配菜方面，张爸爸还向孩子们普及了如何切萝卜、切薄片牛肉、剁香菜和葱花，一些小可爱还亲自上台体验了切蔬菜的快乐和成就感，班级的劳动小能手相继涌现，孩子们沉浸式体验了一碗拉面的制作过程。

　　夕阳无限好，人间重晚晴。一年一度的重阳佳节来临之际，为弘扬中华民族敬老、爱老的优良传统，孩子们在詹家拐子社区工作人员的帮助下走进学校对面的德元牛肉面馆，为班级同学的爷爷奶奶献上一碗自己亲手制作的牛肉面。你瞧，在家长志愿者的帮助下，孩子们有的准备菜品，有的准备牛肉，有的准备鸡蛋，有的准备下面，有的摆放桌椅……他们用行动诠释着长大的意义：这些事情我能做！

　　重阳节孩子们做的这碗牛肉面，承载着满满的敬意和爱意，老人说看到孩子们忙碌穿梭的身影，仿佛回到了自己年轻的时候，伴随着家门口的一碗牛肉面，一代又一代不断成长，如今，度过了几十年，回头看，是一份份希望、一张张笑脸和一段段回忆！

　　通过这次系列活动，同学们在自由、自主、愉悦、合作和创新的氛围中，对一碗面有了更深的感知和体验，通过与牛肉面文化和食材的亲密接触，同学们说：“这样的课堂我们喜欢：能吃能玩能学习；这样的课堂我们难忘；学校外的牛肉面馆成了实践的场所；这样的课堂我们留恋；叔叔阿姨爷爷奶奶成了最好的老师。”他们体验到通过自己劳动获得美食的味道，并能在节日之际给予他人幸福的快乐，这种满满的成就、难忘的体验，将会成为同学们成长的助力。

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